哪种维生素这么重要缺了它血压血糖尿蛋

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人体构成的原材料是由食物中的营养素提供的，健康的身体一定意味着能确保营养素的均衡摄取。人们常说：健康是吃出来的，疾病也是吃出来的，就说明，一旦食物中缺乏某种营养素，都会给身体带来伤害，造成疾病。构成人体的七大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、矿物质和纤维素，其中维生素B族，虽然只是以辅酶的形式参与人体构成，但是，它的作用却是不容忽视的，并且现在人还普遍缺乏。维生素B是人体营养素最大的一个族群，包括B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、胆碱、叶酸、生物素、肌醇等。再好的车如果没有火花塞，油料就不会点燃，车也无法启动；再好的电视，没有插座，也无法观看，而维生素B就是火花塞，就是插座。维生素B对于人体，起着帮助蛋白质、脂肪和糖类的消化、吸收和利用的作用。同时，还帮助死亡细胞中残留的蛋白质、脂肪和糖类营养物质的分解和再利用。所以，缺乏维生素B，再好的蛋白质来源都显得多余，反之，就能帮助细胞的生长和修复。假如缺乏维生素B，食物中的蛋白质、脂肪和糖类就无法被消化和利用，那就意味着新细胞的生长就会因为蛋白质和脂肪的缺乏而停止，死细胞中剩余的蛋白质和脂肪等营养物质就不能被分解和重新利用。蛋白质的利用受阻，体内的尿蛋白和尿酸就会升高，给肾脏造成负担，甚至导致尿毒症；脂肪利用受阻，就会引起肥胖或消瘦，血液中脂肪就会堆积，导致心脑血管疾病；糖类营养无法利用，就会使得血糖升高，产生糖尿病。特别是对于人体所有的粘膜组织，如果缺乏维生素B，黏膜组织就会因为得不到足够的蛋白质、脂肪而受损。就像人们经常发生的消化道溃疡，就是因为食物中缺乏维生素B，导致构成黏膜组织的材料短缺而无法替代已经代谢掉的细胞，粘膜组织出现缺口，并且会像水中的涟漪，从一个点逐渐扩散开来，形成一个溃疡面。比如：口腔溃疡、胃溃疡、便秘，对于女性还会出现宫颈糜烂等妇科疾病。溃疡面长期不能愈合，就会被细菌感染，形成炎症。打针、输液只能暂时控制细菌，但不能帮助溃疡愈合。长期的肿胀、充血会使组织和器官的表面凸起，形成肿瘤，发展到最后，肿瘤的表面开始出现糜烂，反复感染的时候，就会变成癌症。对于心脑血管，特别是毛细血管部分，因为维生素B的缺乏，构成毛细血管壁的材料无法及时利用，使得毛细血管壁越来越薄，在血压的作用下，逐渐开始凸起，而引发脑溢血。对于我们的皮肤、脑组织等全身的粘膜组织，都会因为维生素B的缺乏而受损。含有维生素B的食物有动物肝脏、糙米、酵母、豆类、奶制品、麸糠、深绿色蔬菜等。特别是因为现在的精细加工，使得那些包裹食物的麸皮、米糠都被严重损坏和去掉，动物的内脏又被宣扬不能吃等，致使人们现在的饮食普遍缺乏维生素B，导致现代各种慢性疾病的蔓延。所以，营养素的摄取必须均衡，绝对不能大意，更不能侥幸。就仅仅是缺乏一个维生素B就会导致如此众多且重大的疾病，不能不说每一种营养素，对于人体都是十分重要的。还是那句话，均衡才是硬道理，健康的身体源于均衡。